영국 런던 축제 Sicily FEST

영국 런던 축제 Sicily FEST

Sicily FEST

 

맛, 향, 색, 역사 및 문화까지 Sicily FEST은 시칠리아의 모든 아름다움과 장점이 런던으로 모이는 음식 축제입니다. 시칠리아의 음식은 곧 이탈리아의 음식이다,라고 해도 과언이 아닙니다. 전형적인 지중해성 기후로써 연중 온난하고 강수량이 일정하며 유럽에서 가장 높은 화산이 있는 지형으로 비옥한 땅 덕분에 농사가 매우 잘 되어 시칠리아의 농산물은 세계적으로 유명합니다. 고대부터 지중해 전체를 먹여 살려온 밀은 물론, 알갱이가 빨간 블러드오렌지, 피스타치오, 레몬, 올리브, 토마토, 아몬드, 포도 등 이탈리아를 상징하는 대부분의 식재료가 모두 잘 자라기 때문입니다. 게다가 지중해 한가운데 떠있는 섬이라 해산물 역시 풍부하여 정어리, 청어, 청새치 등으로 만든 요리가 유명합니다. 카놀리, 카사타를 비롯한 디저트류도 빼놓을 수 없는 시칠리아의 대표 음식입니다.

 

시칠리아는 복잡한 역사만큼이나 고대 그리스 및 로마, 아랍, 노르만, 호헨슈타우펜, 스페인으로부터 온 새로운 식재료의 다양한 영향을 받아 독자적으로 특색 있게 발전해 왔고, 이는 이탈리아 반도 전역으로 전해지며 이탈리아 음식의 뿌리이자 정수가 되었습니다. 우리가 아는 이탈리아 음식 중에 파스타가 이곳에서 시작된 것으로 유명한데, 그리스인이 심은 올리브와 피스타치오, 중앙아시아에서 아랍을 거쳐 온 면, 아랍에서 건너온 사프란과 남미에서 건너온 토마토가 시칠리아에서 만나 파스타로 발전했습니다.

 

4월 20일부터 23일까지 4일 동안 Sicily FEST에서 우리의 풍요로운 섬 시칠리아의 열정을 맛볼 수 있습니다. 카놀리, 아란치니, 파스타 알라 노르마, 빵과 파넬, 미트볼, 구운 소시지 등 놀라운 미식 체험, 유명한 스타 셰프에게서 전통 조리법을 배울 수 있는 마스터 클래스, 시칠리아 스타일 칵테일과 고급 와인을 음미할 수 있는 기회가 준비되어 있어 주말을 전부 바쳐도 아깝지 않을 것입니다. 

 

Lello Analfino, Sud Sound System feat. Papa Leu Selecta, Vincenzo Spampinato 및 Davide Shorty 등 여러분의 즐거움을 한층 더 고조시켜 줄 여러 뮤지션들도 기다리고 있으니 지금 바로 Sicily FEST : London 2023 Edition 티켓을 예매하십시오!

 

• 일시: 

4월 20일 목요일 05:30 pm - 10:00 pm

4월 21일 금요일 11:00 am - 10:00 pm

4월 22일 토요일 11:00 am -  08:00 pm

4월 23일 일요일 10:00 am - 05:30 pm

• 요금: £3.50 – £11(10세 미만 무료입장)
• 장소: Business Design Centre